我國食品級氯化鉀市場發(fā)展概況       

   近年來，我國食品級氯化鉀生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量有所上升，約達幾十家，但較大規(guī)模產(chǎn)量的主導(dǎo)品牌企業(yè)數(shù)量相對較少約十幾家，多屬產(chǎn)量從幾百噸到幾千噸的中小型企業(yè)。該產(chǎn)業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀看：大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)以農(nóng)業(yè)級氯化鉀、（進口）工業(yè)級氯化鉀再結(jié)晶而制得，規(guī)?；a(chǎn)能裝置很少。從產(chǎn)品市場前景看，我國食品級高純氯化鉀主要用于食品工業(yè)相關(guān)鏈的配料或添加劑等領(lǐng)域，市場價格約穩(wěn)定在5700-7000元/噸左右，未來該類產(chǎn)品消費潛力很大，供不應(yīng)求情況下，市場容量與前景好。    

1、行業(yè)市場供需現(xiàn)狀      

    據(jù)統(tǒng)計：2010年我國國內(nèi)食品級氯化鉀需求量約達22175噸，同比增14.13%；產(chǎn)量19320噸，同比增速15.34%?？傮w

看：我國食品級氯化鉀整個行業(yè)市場仍處于供不應(yīng)求態(tài)勢。       

2、進出口現(xiàn)狀      

    食品級氯化鉀在海關(guān)統(tǒng)計中歸屬于“其他氯化鉀”類別，海關(guān)HS編碼為31042090。      

 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計：2010年我國“其他氯化鉀”類商品出口總量為81007323千克，同比2009年下降79.5%。進口量為5240754048千克，同比2009年上升164.30%。進口量大于出口。       

3、生產(chǎn)現(xiàn)狀       

   2010年由于內(nèi)需拉動，我國食品級氯化鉀行業(yè)共完成全年銷售收入127266千元，同比增長16.08%；完成利潤總額14039千元。我國食品級氯化鉀產(chǎn)業(yè)市場仍存在較大需求增長和產(chǎn)量穩(wěn)定上升空間。       

4、食用氯化鉀產(chǎn)品限量使用相關(guān)技術(shù)標準現(xiàn)狀       

  （1）GB2760-86標準規(guī)定：低鈉鹽250-350g/kg，低鈉鹽醬油60g/kg。      

  （2）GB2760-93標準規(guī)定：運動飲料、礦物質(zhì)飲料0.2g/kg。       

  （3）FDA182、5622（1994）標準規(guī)定：片劑或膠囊100mg/只或20mg/ml。       

  （4）FAO/WHO（1984）標準規(guī)定：低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油、單用2g/kg。與其它穩(wěn)定劑合用量3g/kg，奶粉、粉末奶油5g/kg（單用或與其它穩(wěn)定劑合用量皆以無水物計）。